LUGU
Jutustan Sulle loo päris algusest.
Mina olen Egle. Päris kindlasti kuulusin varem ma nende inimeste hulka, kes mädarõikast kohe mitte midagi ei arvanud. Kuni selle päevani, mil koduaias olev kidur põõsas mitmeaastase hoolitsusega vägagi kosuma oli hakanud ja korraga mind kutsuvalt kõnetas.
Oma praeguses kodus siin Läänemaal Otsa talus olin
selleks ajaks elanud juba mõned head aastad. Kolides maale, on ju asjade
loomulik käik see, et kohe tekib ka tarbeaed. Loodud sai see taluhoovi serva, kus ees oli juba väike mädarõikapuhmatutt, mille juurika oli kord sinna poetanud linnaprouast meheema.
Labidas, kompost ja liigne agarus olid kindlasti need, mis puhmatutile vägagi meeldisid ning aastaga sai ta sisse mühinaga hoo nagu ka perre tulev järelkasv. Aeg läks ja selleks ajaks, kui lükkasin juba teist beebit päevaunetiirule, hakkas see mädarõikaperekond minult aias täiesti teist pilku püüdma.
Hakkasin otsima enda jaoks sobivat viisi, kuidas saada juurikas purki nii, et maitse jääks võimalikult naturaalne ja hoidise säilimist soodustavad koostisosad ei lämmataks ega muudaks mädarõika enda tervistavaid omadusi. Kindel oli see, et välja jäävad äädikas, sidrunhape ja rapsiõli.
Labidas, kompost ja liigne agarus olid kindlasti need, mis puhmatutile vägagi meeldisid ning aastaga sai ta sisse mühinaga hoo nagu ka perre tulev järelkasv. Aeg läks ja selleks ajaks, kui lükkasin juba teist beebit päevaunetiirule, hakkas see mädarõikaperekond minult aias täiesti teist pilku püüdma.
Hakkasin otsima enda jaoks sobivat viisi, kuidas saada juurikas purki nii, et maitse jääks võimalikult naturaalne ja hoidise säilimist soodustavad koostisosad ei lämmataks ega muudaks mädarõika enda tervistavaid omadusi. Kindel oli see, et välja jäävad äädikas, sidrunhape ja rapsiõli.
Algas üks suur elevust täis katsetuste jada ning valmis ta sai! Edasi ei möödunud enam ühtegi söögikorda, mil purki külmikust lauale ei toodud. See särts ja värskus, mille rõigas mu olemisse tõi, kutsus ennast määrima kasvõi porgandiviiludele.
Tore tunne oli pakkuda rõigast küllatulijatele ning kinkida
kaasagi.
Ja siis juhtus see, et sõber
Andrus tuli peagi tagasi ja küsis:
“Kuule, kas sul seda head asja on veel?”
Samal ajal, kui hakkasin valmistama mädarõigat, hakkas kasvama minus ka kirg idandamise ja tõusmete kasvatamise vastu. Täna pakun lisaks hooajaliselt valmivale mädarõikale kõike seda, mida ise aastaid algaja tubase aednikuna tagasi otsisin.
Hea hinnaga kvaliteetseid seemneid,
tarvikuid ja
kuldaväärt kasvatustarkust.
tarvikuid ja
kuldaväärt kasvatustarkust.